пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ: 19-08-2016
Что такое торт из капкейков
Здравствуйте дорогие мои читатели!
В этот прекрасный день, я бы хотела поделиться с вами своими впечатлениями о свадьбе моей подруги, на которой я была в минувшие выходные. И я надеюсь, что эта информация для вас будет полезной.
Само бракосочетание было зарегистрировано в новом ЗАГСе «Ухтомский» и после соблюдения всех милых формальностей, наш кортеж двинулся на прогулку в усадьбу Кусково. На мой взгляд, это лучшее место для проведения больших торжеств по соседству с нашим районом.
Величественные здания, выполненные в стиле «ампир» подчеркивали особую значимость каждой минуты, проведенной молодоженами в этом историческом месте. Тем более что для церемонии бракосочетания, молодые выбрали свадебные наряды, стилизованные под эпоху пушкинских времен. Прогулявшись по территории парка, и выпив немного шампанского, мы отправились на продолжение свадебного торжества в один из столичных ресторанов.
Войдя в холл заведения, я сразу для себя отметила, с каким превосходным вкусом был оформлен банкетный зал. Здесь не было провинциальной мишуры и свисающего с потолка серебряного дождика. Всё было обыграно со вкусом, место молодых было украшено разноцветными воздушными шарами и подсвечено приятным теплым светом. Тихая торжественная музыка подчёркивала изысканный антураж. Однако, как эстету в области кулинарии, мне была интересна именно эта сторона свадебного торжества.
Горячие и холодные блюда были традиционными, всё было свежее и очень аппетитное. В первую очередь меня привлек необычный многоярусный свадебный торт, вершина которого была украшена большой алой розой. Но самое главное его достоинство состояло в том, что его не надо было резать. Каждый ярус этого произведения искусства состоял из отдельных небольших корзиночек, которые называются «капкейки». Каждое такое кондитерское изделие делается производителем Lacupcake вручную и состоит из шоколадного, ванильного или фруктового бисквита, которое украшают фруктами или ягодами и пропитывают ароматным сиропом. Такое новшество позволяет избежать трудоёмкой и неудобной операции по резке торта, а каждый гость вправе выбрать тот капкейк, который ему пришелся по вкусу. Я успела попробовать два лакомства: шоколадный, украшенный свежими ягодами клюквы и медовый с клубникой.
Торжество закончилось далеко за полночь, всех гостей развезли по домам, а я до сих пор наслаждаюсь яркими впечатлениями от запоминающегося торжества.
Валентина Капитанова